Árbol de Vida
El Corazón de Hermosillo
Somos un restaurante mexicano ubicado en la ciudad de Hermosillo, Sonora; con más de 25 años de experiencia en platillos de alta especialidad, tenemos como objetivo primordial la total satisfacción de nuestros clientes. Así mismo, contamos con personal altamente calificado para el desempeño de cada una de las tareas que se les asigna y al momento de tu visita, te atenderán de manera amable y cordial.
Te invitamos a visitarnos, sabemos que pasarás un momento inolvidable y sobre todo, estarás totalmente satisfecho con nuestros servicios.
Para preservar el delicioso sabor de la gastronomía sonorense, creamos Árbol de Vida, un restaurante y cafetería que ofrece platillos típicos, utilizando ingredientes naturales 100% de la región.
Desde las salsas en chile colorado, salsa verde, crema de chile verde, machaca preparada de forma artesanal, así como los tamales de elote, combinan un sabor casero, único e inigualable que conquista cualquier paladar. Todo hecho con mucho corazón.
Ofrecemos el tradicional “café de talega” que se ha convertido en el sello distintivo de la casa. No pueden faltar los cappuccinos, lattes y cualquier presentación de café. También tenemos opciones como hamburguesas y bonless y comida oriental, al estilo “Sonora”.
¡Y hay más variedad de platillos! ¡Te invitamos a descubrirlos!
Calidad para tu paladar
Nuestro menú
Simplemente somos los mejores en platillos para paladares exigentes. ¡Date el gusto!
PURO CHUQUI
Nuestros riquísimos chilaquiles en salsa de chile colorado de la casa, con cebolla y queso regional. Servidos con frijoles con queso y dos huevos estrellados bañados en salsa verde.
Nuestros riquísimos chilaquiles en salsa de chile colorado o verde con cebolla, queso, cilantro y crema, servidos con barbacoa y frijoles.
Riquísimos chilaquiles en salsa de la casa de chile colorado o verde con cebolla, queso, cilantro y crema, servidos con bistek ranchero , un huevo estrellado y frijoles con queso.
Riquísimos chilaquiles en crema de la casa de chile poblano, acompañados de pollo, cebolla, queso, cilantro y crema, servidos con frijoles con queso.
Chile poblano relleno de tamal de elote, bañado en crema de la casa. Acompañado chilaquiles ó ensalada de tomate cherry, lechuga y mix semillas.
Pan artesanal tostado cubierto con una cama de guacamole y dos huevos estrellados, coronado con mix de semillas. Acompañado de ensalada de la casa (2 pzs.)
Tamales de elote cubiertos en crema de la casa. Servidos con frijoles y un huevo estrellado.
Riquísimas enchiladas de pollo, bañadas en crema de la casa y queso gratinado.
Gorditas de maíz rellenas de papa y queso, ligeramente doradas, bañadas en chile colorado o salsa verde. Acompañadas de queso fresco, lechuga, cebolla y frijoles. Con dos huevos estrellados encima. (2 pzs.)
Orden de 2 tacos de barbacoa dorados a la plancha, servidos con repollo, cilantro y cebolla. Y un riquísimo jugo vichi.
Dos piezas de huevo estrellado sobre gorditas de maíz con frijol. Bañados en salsa de tu elección: Ranchera, De Chiltepín, Roja o Verde. Opción con queso Oaxaca gratinado encima.
MENÚ KIDS
Mini waffles cubiertos de mermelada, plátano, fresas, crema batida y mieles de la casa.
DE LA CASA
Nuestros deliciosos hotcakes elaborados con avena, coco y nuez. Cubiertos de fresas, blueberry, coco, nuez y mieles de la casa.
Esponjosos y deliciosos hotcakes con queso crema, nutella, coronados con fresas y un toque de crema batida. Servidos con mieles de la casa.
Cubierto de mermelada de fresa, plátano, fresas, crema batida y mieles de la casa.
Crepa de avena y cocoa. Pídelas con el relleno de tu preferencia: Cajeta, mermelada de fresa, nutella, crema de cacahuate, plátano, fresa y almendra. (1 pieza)
HUEVOS
Relleno de chile verde y nopal curado, bañado en salsa verde de la casa y queso fresco. Con aguacate y servido con frijoles.
Relleno de chile verde asado y queso Oaxaca gratinado, bañado en salsa de la casa. Acompáñalo con de chilaquiles rojos, verdes o mixtos o ensalada.
Relleno de champiñones al ajillo, bañado en tersa salsa de frijol, queso fresco, tomatitos. Acompañado de ensalada fresca ó Chilaquiles.
Relleno de fajitas de arrachera y pimientos asados, servida con frijoles con queso fresco. Acompañado de papas cambray sazonadas con ajo y chile quebrado.
Guisada con papa, cebolla, tomate y chile verde tatemado. Servida con frijoles con queso y acompañada de un huevo estrellado.
Tortillas de nixtamal recién hechas, con frijoles y queso. Doradas en la plancha. Acompañadas con aguacate y salsa bandera. Pídelas también de harina.
PA´ BOTANEAR
Deliciosos totopos de maíz cubiertos de queso , con barbacoa y cebolla morada curtida.
Deliciosas papas blancas fritas, bañadas en salsa secreta de la casa y coronadas con trozos de carne seca, ¡te encantaran!
Con aderezo chipotle y queso fresco, 4 piezas. ¡Pídelos al estilo Árbol de Vida!
Acompañados de salsa de tomate.
¡Acompáñalas con tu cerveza favorita!
DEL ÁRBOL
Chile poblano relleno de tamal de elote, bañado en crema de la casa. Acompañado chilaquiles ó ensalada de tomate cherry, lechuga y mix semillas.
Tiras de pechuga de pollo a la plancha, cubiertas en crema de chipotle. Acompañado de puré de papa y ensalada.
Tiras de pollo empanizadas y bañadas en la salsa de tu elección.
Gorditas de maíz rellenas de papa, ligeramente doradas en el comal, bañadas en chile colorado. Acompañadas de queso fresco, lechuga, cebolla y frijoles (3 piezas).
De nixtamal recién molido, rellena de machaca, bañada en salsa de chiltepín. Acompañada de otra empanada a base de rajas de chile verde y elote, cubierta con nuestro aderezo de cilantro.
Pechuga de pollo empanizada, acompañada de papas a la francesa y aderezos.
Orden de 2 tacos de barbacoa dorados a la plancha, servidos con repollo, cilantro y cebolla. Y un riquísimo jugo vichi.
Pollo a la plancha salteado con ajo y chile quebrado. Acompañado de ensalada y puré de papa.
Crujientes tiras de pollo, papas fritas y ensalada. Con la salsa de tu elección Buffalo/BBQ y aderezo.
Hechos a base de nixtamal fresco y frijol, rellenos de pollo a la plancha y queso Cotija. (3 piezas).
Deliciosas enchiladas de pollo, con crema de la casa y queso gratinado.
Tortillas de maíz doradas y bañadas en salsa de tomate. Rellenas con queso fresco y cubiertas de lechuga, zanahoria, cebolla morada, queso y crema. (3 piezas).
Tradicional sopa de tortilla acompañada de tiras de tortilla horneadas, queso fresco, aguacate y chile chipotle.
Deliciosas enchiladas de pollo, bañadas en nuestro chile colorado de la casa y queso gratinado.
DEL MAR
Medallón de atún a la plancha bañado en salsas negras, servido sobre una cama de cebolla morada caramelizada y pimientos asados, acompañado con salsa bandera y guacamole. ¡Tienes que probarlos!
Rico filete de pescado empanizado ó a la plancha acompañado de papas a la francesa y ensalada de la casa.
Tiras de atún sellado a la plancha servida sobre una cama de guacamole. Acompañado de chile güerito, cebolla caramelizada y ensalada.
Tortilla de nixtamal recién hecha, con deliciosos camarones rancheros de la casa y queso gratinado. Acompañados de guacamole y aderezo chipotle.
Fajitas de atún a la asadas, servidas con cebolla morada caramelizada, salsa bandera y guacamole. ¡Tienes que probarlos!
Deliciosos camarones o dedos de pescado capeado, acompañado de una ensalada de zanahoria con repollo y salsa bandera.
Pescado $55 / Camarón $85
Camarón cocido, salsa bandera, salsas negras y clamato con jugo de camarón.
En una deliciosa mezcla de salsas negras con limón, cebolla morada curtida, pepino y aguacate. ¡Deliciosa!
En una deliciosa mezcla de chiltepín con limón., cebolla morada curtida y pepino.
Cubos de atún con camarón, aguacate y con salseado de betabel y salsas negras con limón, coronada con ajonjolí negro, betabel y aguacate.
Coronada con cebolla morada curtida, aguacate y ajonjolí negro.
Ceviche de camarón crudo o cocido a elegir, con tomate, pepino, cebolla morada, chile serrano y cilantro. Con aguacate, chiltepín y un toque de aderezo de chipotle.
HAMBURGUESAS
Acompañadas de papas a la francesa.
Báñalos en la salsa de tu elección con queso gratinado Lleva tomate lechuga y aguacate.
Carne de res o pollo a la plancha, con tocino, con una deliciosa costra de queso mozzarella, aros de cebolla, aguacate, lechuga y tomate. Coronada con un chile caribe relleno de queso.
PIZZAS AL SARTÉN
Elaboradas con delicada masa hecha en casa.
Tomate marinado y queso mozzarella fresco, todo sobre salsa de tomate hecha en casa.
Salsa ranchera, queso mozzarella, con un delicioso guiso de machaca y coronada con chile serrano (opcional).
Tradicional salsa de tomate, con queso mozzarella y peperoni.
Salsa cremosa de la casa, queso mozzarella, pimientos asados, brócoli, cebolla caramelizada, chile serrano (opcional) tomate cherry y pollo.
ENSALADA
Mix de lechugas, tomate, pepino, zanahoria y frituras. Con aderezo de chipotle o ranch.
Mezcla fresca de pepino, cebolla morada, aceituna negra, tomate y queso feta. Con un toque de aceite de oliva.
PASTAS
Riquísima pasta en crema de chipotle y queso parmesano.
MENÚ KIDS
Crujientes bolitas de pollo, acompañadas de papas a la francesa.
Rica hamburguesa de res o pollo a la plancha con catsup, mayonesa. Acompañada de papas a la francesa.
Cangrejo, pepino y aguacate, coronado con Tampico, philadelphia con salsa anguila y siracha. Con alga.
Camarón, pepino y philadelphia. Coronado con camarones en aguachile, cebolla morada y bañado en un preparado de salsas negras forrado de aguacate. Con alga.
Camarón, philadelphia, pepino y aguacate. Coronado con espacy tuna.
Pepino, cangrejo y aguacate. Cforrado con atun, aguacate, camaron y cangrejo. Conlga.
Extra Tampico: $30
Extra Camarón: $60
CAFÉ CALIENTE
CAFÉ FRIO
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AGUAS FRESCAS
JUGOS NATURALES
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CERVEZA
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